快樂氣質SQ的陶冶
孩子最快樂、最興奮的莫過於能夠盡情的跑、跳、動，在有規劃的設備裡，由老師系統性的帶動中，學習了團體及分享的喜悅，透過各項知覺動作發展的學習及體能課程所設計的體適能遊戲活動，無形中已激發了幼兒潛在創造力的發展及內在快樂氣質 SQ 的陶冶。

體能運動時間：早操運動時間、游泳課程
有健康的身體才能快樂的學習，除體能課程安排外，另於早晨開放體操運動及朝會律動時間，讓孩子在上課前接受體適能訓練，除鍛鍊身體，增加抵抗力外，更透過肢體大肌肉動作刺激成長激素以達成長學習之同步。

大自然體驗活動
亞里斯多德：「人在累積知識的過程中，就是依照感官為基礎，也就是觸覺、視覺、聽覺、味覺和嗅覺五覺所累積不同的經驗而最後內化，孩子才學習到」。 大蘋果特別以大自然資源為教材研究，發展出一套大自然感官體驗教學課程，透過生態環境教育進行感官認知發展訓練，讓孩子在大自然的體驗課程裡感受視、聽、觸、嗅、知等五覺刺激經驗，激發孩子對自然心靈的感受力，啟動敏銳觀察力及想做想得到的求知學習態度，可培養孩子專心聽，注意力集中及認知的反應。